告訴你過年能吃到超好吃年菜的秘密-〈達人上菜〉除夕年菜
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現在最流行餐點搭美酒趨勢，台北王朝酒店旗下自助餐廳SUNNY BUFFET即日起推出「夏酒菜」主題，以酒入菜端出火焰干貝、白酒香橙紙包鮭魚、酒香麻油鮮蚵等經典料理，現場還有啤酒、紅酒及白酒無限暢飲，讓饕客可盡情享用美食及美酒。火焰干貝煎到金黃色澤後，淋上白蘭地大火炙燒，香味誘人。圖／台北王朝酒店提供 分享 facebook 台北王朝酒店旗下自助餐廳SUNNY BUFFET即日起推出夏酒菜主題，一系列以酒入菜料理端上桌，火焰干貝將干貝放在鐵板上煎到表面金年菜開賣黃色光澤後，瞬間淋上白蘭地大火炙燒，香味四溢且畫面誘人。另有白酒香橙紙包鮭魚，將鮭魚擺在洋蔥絲上，淋過白葡萄酒及茴香等香料的柳橙片鋪在鮭魚上，先蒸後烤20分鐘就能上2020年節禮盒桌。. } }); } 此外，經典中式料理酒香麻油鮮蚵，先以薑切成片，小火快炒東石鮮蚵，再放在趟熟的麵線上，麻由米酒麵線再加鮮蚵，吃起來過癮又滿足。清蒸蛤蜊日本清酒為基底，與蛤蜊一同燜煮，灑上蔥花、柴魚醬、奶油後上桌。蒜香啤酒蝦用新鮮草蝦，先以蒜頭爆香後，淋上濃濃麥香的啤酒，使草蝦入口有微微啤酒味。甜點部分也有一系列以酒為主題的甜點，像是威士忌核桃杯、紅酒洋梨、龍舌蘭草莓慕司蛋糕等，讓饕客從頭微醺到尾。若用餐還可以享受啤酒、紅白酒無限暢飲。※ 提年菜套餐醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康白酒香橙紙包鮭魚，將鮭魚擺在洋蔥絲上，淋過白葡萄酒及茴香等香料的柳橙片鋪在年菜食譜鮭魚上，先蒸後烤20分鐘就能上桌。圖／台北王朝酒店提供 分享 facebook
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